Vitamine sind lebensnotwendige Substanzen, die dem Körper mit der Nahrung zugeführt werden müssen, da er sie nicht selbst herstellen kann. Man unterscheidet

• fettlösliche (A, D, E, K) Vitamine, die vor allem in fettreicher Nahrung vorkommen und
• wasserlösliche Vitamine (B1, B2, B6, B12, C, H, Folsäure, Pantothensäure, Nikotinamid), die hauptsächlich in kohlenhydratreichen Speisen enthalten sind.
• Provitamine nennt man die Vorstufen bestimmter Vitamine, die der Körper in das entsprechende Vitamin umbauen kann.

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  Zum Bestimmen mehrere Fruchtkörper verwenden, Buch zur Hilfe nehmen.
• Nie junge, noch nicht ausgewachsene Pilzkörper zum Bestimmen verwenden.

Eltern, die sich vegetarisch ernähren, stellen sich häufig die Frage, ob diese Ernährungsweise auch für ihre Kinder geeignet ist. Mit der im Handel speziell für Säuglinge hergestellten Sojanahrung ist eine veganische Ernährung möglich.

Schützt vor Allergien:

Mehr als ein Drittel aller Babys in Deutschland sind aufgrund erblicher Vorbelastung allergiegefährdet. Dieses Risiko kann nach Meinung von Kinderärzten am wirkungsvollsten durch Stillen über einen Zeitraum von mindestens 4 Monaten gesenkt werden.

Die Arterien führen das “frische” Blut, das in den Lungen mit Sauerstoff angereichert wurde, vom Herzen in den gesamten Körper. Die Wände der Arterien sind muskulös, so dass sie sich unterschiedlichen Blutdruckbedingungen anpassen können.